Bolo de ló da Tia Irma

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento para bolo
• 1/2 pote de nata
• 1/2 abacaxi picado
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve, acrescente as gemas e o açucar e bata até que fique parecido com uma gemada.

2. 2

   Coloque a nata e mexa mais 10 segundos. Coloque nesta mistura a farinha de trigo e o fermento e mexa com uma colher delicadamente até misturar bem. Coloque em uma forma untada. Cubra a massa com o abacaxi picado. Depois de assado coloque o leite condensado e após, o coco. Deixe esfriar e saboreie!

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