Bolo de limão macio e fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 copo de suco de limão natural
• 1/2 copo de leite gelado
• 1 colher de fermento em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de raspa de limão
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de suco de limão natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão no liquidificador.

2. 2

   Depois misturar com a farinha e o fermento em pó, junto com a raspa de limão, esta etapa não pode bater, tem que ser misturado na mão.

3. 3

   Leve para assar em forno pré-aquecido, quando estiver douradinho.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Coloque a cobertura já batida no liquidificador por cima do bolo.

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