Bolo de limão

Bolo de limão

⏱ 45min 👤 14 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 14
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de farinha de trigo peneirada
  • 1 copo de açúcar refinado
  • 1/2 copo de maizena peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 copo de suco de limão puro
  • Raspas de meio limão
  • 1/2 copo de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Bata as claras em neve e reserve.

  2. Bata em batedeira as gemas com o açúcar.

  3. Acrescente o óleo, o suco de limão, a farinha de trigo, a maizena e as raspas de limão.

  4. Bata até a massa ficar homogênea.

  5. Acrescente o fermento em pó e as claras em neve e misture delicadamente.

  6. Unte uma forma bem alta, pois o bolo cresce bastante.

  7. Asse em forno moderado até ficar dourado.

  8. Depois de assado fure - o com um palito e jogue a calda em cima dele.

  9. Leve ao fogo, o suco do limão, o açúcar, a margarina e a raspa do limão.

  10. Deixe ferver um pouco e coloque sobre o bolo ainda quente.

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