Bolo de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 3 gemas de ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres cheias de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) cheias de leite em pó
• Quanto baste de leite
• 3 claras de ovos (em neve)
• 1 colher de fermento
• 1 lata de Leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pacote grande de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, despeje as gemas, a manteiga e o açúcar. Bata até formar uma pasta esbranquiçada e homogênea.

2. 2

   Depois despeje a farinha, o leite em pó e o leite, bata até formar uma massa homogênea, sem "bolotas" e acrescente o fermento.

3. 3

   Aos poucos acrescente as claras em neve, delicadamente.

4. 4

   Despeje numa forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 há 40 minutos dependendo da qualidade do forno.

5. 5

   Após retirar do forno, espere esfriar.

6. 6

   Junte todos ingredientes da cobertura em uma panela e aqueça.

7. 7

   Após o bolo ter esfriado, tire da forma e umedeça com leite de coco ou outra calda de sua preferência.

8. 8

   Espalhe a cobertura no bolo e leve a geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)