Bolo de leite de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite de gado ou pode optar por leite de caixinha
• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (bem cheia)
• 3 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e bata por alguns minutos.

2. 2

   Em seguida, coloque a farinha de trigo e bata por 4 a 5 minutos.

3. 3

   Despeje em forma untada e leve para assar até que ao enfiar um palito, este saia seco.

4. 4

   Deixe dourar e retire do forno.

5. 5

   Asse de início em temperatura de 180º graus, quando ele estiver quase sólido aumente para 200° graus.

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