Bolo de leite de coco com baunilha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• ½ xícara (chá) de margarina
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá)de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   A seguir, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e mexa suavemente para deixar uma massa homogênea, por último coloque o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Espere esfriar e sirva.

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