🥕 Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
- 120 ml de óleo de soja
- 200 ml leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 colher (sopa) rasa fermento
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 2 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) açúcar
- 700 ml de água aproximadamente
- 200 ml de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata no liquidificador ovos, as 2 xícaras (chá) de açúcar, o óleo e o o leite de coco.
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Bata por 3 minutos.
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Ainda batendo, adicione aos poucos a farinha de trigo com fermento.
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Por último junte o fermento e bata mais um pouco.
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Se precisar mexer mais um pouco, mexa com uma colher a massa no próprio copo do liquidificador.
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Unte e enfarinhe um tabuleiro grande e coloque a massa.
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Leve ao forno pré - aquecido por 45 a 50 minutos.
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Coloque em uma panela a margarina para derreter.
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Quando estiver ficando amolecida coloque o achocolatado.
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Mexa para o derrete - lo um pouco.
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Adicione 250 ml de água e o açúcar.
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Continue a mexer.
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Quando o achocolatado e o açúcar estiverem dissolvidos na água coloque o creme de leite, mexendo sempre.
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Leva aproximadamente 40 minutos, em fogo médio.
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Quando esta calda estiver brilhante e um pouco consistente, deixe esfriar uns 25 minutos e coloque sobre o bolo frio.
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Deixe esfriar mais um pouco e leve à geladeira por 1 hora ou mais.
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