Bolo de laranja sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 laranja com casca e sem sementes
• 3 ovos
• 3/4 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha especial sem glúten beladri
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1/2 xícara de água
• suco de 03 laranjas
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a laranja em 4 partes e retire todas as sementes.

2. 2

   Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo, a água e o açúcar até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Despeje em uma bacia, acrescente a farinha e o fermento, mexendo bem para não ficar bolinhas.

4. 4

   Despeje a massa em uma assadeira untada de aproximadamente 28 X 38 cm ou 25 cm de diâmetro.

5. 5

   Leve para assar por cerca de 40 minutos a 200º C.

6. 6

   Despeje a calda no bolo ainda quente.

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