Bolo de laranja e maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de chá (bem rasada) de maisena
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 a 4 maçãs descascadas (depende do tamanho)
• Açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as 3 claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater as 3 gemas com a manteiga e o açúcar até ficar um creme branco e crescido.

3. 3

   Acrescentar (sempre batendo) a farinha, a maisena e aos poucos suco de laranja e, por último o fermento e as claras em neve.

4. 4

   Colocar em forma untada e polvilhada a massa, acrescentando as maçãs cortadas em gomos distribuindo-as do centro até as beiradas em círculos.

5. 5

   Levar para assar, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Após assado, polvilhar o açúcar de confeiteiro.

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