Bolo de Laranja com Casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja com casca (sem as pontas e sem sementes, para não ficar amargo)
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Suco de 1 laranja
• 1 ou 2 xícaras de açúcar, depende da forma utilizada (redonda com furo, ou retangular)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador, a laranja, os 4 ovos e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela à parte misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, mexa bem.

3. 3

   Despeje essa mistura no liquidificador e bata bem.

4. 4

   Untar a forma com manteiga e farinha de trigo, despejar a massa e levar ao forno durante 30 ou 40 minutos.

5. 5

   Ferver o suco e o açúcar até engrossar um pouquinho (1 ou 2 minutos), esperar ficar morno e despejar em cima do bolo não muito quente.

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