Torta Alemã

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 2 pacotes de biscoito maizena
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite bem gelada
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa lícor de cacau, rum ou outra bebida
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme bem claro. Acrescente o creme de leite (reserve o soro) e mexa bem.

2. 2

   Molhe as bolachas na mistura do leite, a bebida e o soro reservado.

3. 3

   Forre o fundo e laterais de forma alta com papel alumínio.

4. 4

   Intercale, uma camada de bolacha, creme e termine com bolacha.

5. 5

   Leve ao freezer em quanto prepara a cobertura.

6. 6

   Esquente o creme de leite com soro, e após quente, retire do forno e acrescente o chocolate picado até que derreta, mexa bem, até que vire um creme.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco antes de colocar sobre a torta.

8. 8

   Coloque sobre a torta e volte ao freezer, deixe de um dia para outro.

9. 9

   Quando for servir, deixe fora do freezer por alguns minutos.

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