Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja tipo pêra com casca
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a laranja em pedaços grandes e retire os caroços.

2. 2

   Bata a laranja no liquidificador com o óleo, ovos e o açúcar.

3. 3

   Adicione os ingredientes restantes sem o fermento e bata bem.

4. 4

   Adicione o fermento e bata mais um pouco.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma untada.

6. 6

   Asse por aproximadamente 30 minutos no forno a 180ºC.

7. 7

   Quando estiver dourado, faça o teste do palito e estando pronto retire do forno.

8. 8

   Deixe esfriar em cima do fogão fora de corrente de ar ( vento) assim ele fica fofinho.

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