Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de raspas da casca de laranja (opcional)
• 1/2 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com a manteiga e o açúcar, até ficar com a cor bem clarinha.

2. 2

   Acrescentar o suco de laranja e a farinha de trigo sem parar de bater.

3. 3

   Misturar delicadamente as claras em neve, as raspas da casca de laranja e o 4fermento em pó.

4. 4

   Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Levar ao forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Depois de assado, despejar sobre o bolo ainda quente, a mistura do leite condensado com o suco de laranja.

7. 7

   Cobrir com coco ralado.

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