Bolo de iogurte

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de farinha trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 copo de 200 ml iogurte natural
• 100 g de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 50 g de coco ralado
• 50 g de goiabada picada e passada na farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com açúcar e a margarina até ficar homogênea.

2. 2

   Acrescente a farinha e o iogurte.

3. 3

   Continue a bater até ficar bem misturado.

4. 4

   Coloque o coco ralado e bata mais um pouco.

5. 5

   Por fim coloque o fermento e misture.

6. 6

   Coloque em forma untada e polvilhada com açúcar.

7. 7

   Deite uma camada da massa, espalhe uns pedaços de goiabada, coloque outra camada e mais goiabada por cima.

8. 8

   Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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