Bolo de fubá superfofo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

2. 2

   Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá.

3. 3

   A massa vai começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher.

4. 4

   Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem.

5. 5

   Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal).

6. 6

   Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos).

7. 7

   Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado.

8. 8

   Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.

9. 9

   Fica macio, não é um bolo de fubá seco e fica maravilhoso!

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