Bolo de fubá salgado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 embalagem de creme de cebola
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 tomate grande picado
• 2 folhas de couve picada
• 1 linguiça calabresa grande picada e sem pele
• 50 g de azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno.

2. 2

   Bata no liquidificador, o leite, os ovos, o óleo, o creme de cebola, a farinha , o fubá e o fermento até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Frite um pouco a calabresa e reserve.

4. 4

   Despeje metade da massa na assadeira, depois coloque o tomate, a couve picada e a calabresa reservada. Em seguida despeje o restante da massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

5. 5

   Retire do forno, desinforme e se preferir, corte e sirva quente.

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