Bolo de fubá (quase pudim)

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de fubá
• 2 xícaras de açúcar fino
• 4 xícaras de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas, o açúcar e a manteiga, batendo até ficar homogênea.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Na mistura das gemas, do açúcar e da manteira, coloque os demais ingredientes secos e, por último, as claras em neve, ,misturando tudo muito bem.

4. 4

   Em seguida, despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Leve para assar em forno quente por aproximadamente 30 minutos.

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