Bolo de banana veg

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de aveia fina ou em flocos triturada no liquidificador
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de linhaça triturada
• 1 e 1/2 de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal (milho, soja ou girassol)
• 1 maçã
• 3 bananas médias
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture, separado, a aveia e a linhaça.

2. 2

   Em um prato pequeno, coloque a linhaça com 4 colheres (sopa) de água e reserve.

3. 3

   Pique a maçã, coloque no liquidificador com a água, bata e reserve.

4. 4

   Em seguida, esmague as bananas e reserve.

5. 5

   Adicione a farinha, a aveia, o açúcar e misture.

6. 6

   Após isso, acrescente o óleo, o suco de maçã, a linhaça, a banana e misture novamente.

7. 7

   Adicione canela a gosto e acrescente o fermento.

8. 8

   Despeje a massa em uma forma untada.

9. 9

   Leve para assar em forno preaquecido a 180º C até ficar dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)