Bolo de fubá integral

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de óleo de canola ou de milho
• 1 copo e 1/2 de fubá
• 1/2 copo de farinha de trigo integral
• 1 copo de aveia em flocos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) semente de linhaça
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar com as gemas até que a mistura fique branquinha. Misture os demais ingredientes e por último encorpore as claras em neve.

2. 2

   Se a massa estiver um pouco dura acrescente mais uma colher de leite.

3. 3

   Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado.

4. 4

   O copo de medida é o copo do iogurte.

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