Bolo de fubá fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 copo (requeijão) de óleo
• 2 copos (requeijão) de açúcar (não refinado)
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia o fubá, a farinha de trigo e misture bem com uma colher, reserve.

2. 2

   No liquidificador coloque, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar, bata bem.

3. 3

   Coloque essa mistura na vasilha com os outros ingredientes e misture com a colher.

4. 4

   Em seguida coloque a metade para bater no liquidificador, depois coloque na outra vasilha.

5. 5

   Bata o restante no liquidificador.

6. 6

   No final desse processo, estarão todos batidos na vasilha, acrescente o queijo ralado e o fermento em pó por último.

7. 7

   A assadeira grande deve estar untada com margarina e polvilhada com fubá.

8. 8

   Asse em forno baixo, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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