Bolo de fubá do Edson

🥕 Ingredientes

• 2 copos duplos (tipo requeijão) de fubá
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos duplos de leite
• 1 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 1 garrafinha de leite de coco
• 3 colheres cheia de manteiga
• 100 g de coco ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o fuba, o leite , o açúcar, e o óleo.

2. 2

   Mexa bem e leve ao fogo até começar a ferver, não deixe virar um angu.

3. 3

   Deixe amornar e acrescente as gemas, a manteiga, erva doce, o leite de coco, o sal e mexa bem.

4. 4

   Se a massa ficar muito grossa adicione mais um pouco de leite, pois tem que ter a consistência de bolo.

5. 5

   Por último as claras em neve e o fermento.

6. 6

   Unte uma forma com furo central, e leve para assar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)