Bolo de fubá da vovó Dalva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• Leite ou coalhada (até chegar ao ponto)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem as gemas com o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Coloque o fubá, a farinha de trigo e o sal.

3. 3

   O leite ou a coalhada coloque aos poucos, até dar o ponto de mingau grosso.

4. 4

   Misturar as claras em neve.

5. 5

   Colocar em tabuleiro untado e enfarinhado.

6. 6

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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