Bolo de fubá cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de fuba
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• A mesma medida do vidro de leite
• 1 pacote de coco ralado em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata bem.

2. 2

   Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento, aos poucos, batendo até incorporar ao liquido, por último o fermento.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido, em assadeira redonda média, por aproximadamente 40 minutos, ou enfie uma faca se sair limpa está pronto.

4. 4

   Tire do forno, fure todo o bolo e espalhe a calda ainda quente.

5. 5

   Polvilhe o coco ralado.

6. 6

   Misture todos os ingrediente e aqueça.

7. 7

   Regue o bolo ainda quente.

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