Bolo de fubá com geleia de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo (mesma medida do iogurte) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1/2 vidro de geleia de frutas vermelhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a geleia.

2. 2

   Assim que misturar tudo no liquidificador, coloque o fermento no liquidificador e bata em potência mínima até misturar tudo.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada com margarina e fubá.

4. 4

   Em uma panela pequena, aqueça a geleia para que fique mais molinha e seja mais fácil de espalhar pelo bolo.

5. 5

   Assim que ela estiver derretida, espalhe por cima da massa de bolo na assadeira ainda crua.

6. 6

   Leve para assar em fogo a 180º C, por 40 minutos.

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