BOLO DE FUBÁ COM ERVA-DOCE

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de Erva-Doce KITANO
• 4 claras batidas em neve
• margarina
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22 cm de diâmetro).

2. 2

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).

3. 3

   Bata na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 3 minutos ou até obter um creme fofo e esbranquiçado.

4. 4

   Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o fermento, a Erva-Doce KITANO, alternando com o suco. Misture sem bater.

5. 5

   Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.

6. 6

   Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.

7. 7

   Sirva em seguida.

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