Bolo de fubá com creme

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de leite
• 3 gemas
• 3 xícaras de açúcar
• 3 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e 3 xícaras de leite. Misture tudo. Reserve.

2. 2

   No liquidificador bata 1 xícara de leite, as 3 gemas e 3 xícaras de açúcar. Reserve.

3. 3

   Despeje o líquido do liquidificador na tigela e coloque por último as 3 claras batidas em neve, misturando delicadamente.

4. 4

   Despeje em forma redonda, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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