Bolo de cenoura com laranja

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 2 cenouras grande raladas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Suco de 1 laranja
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Despeje em uma vasilha e misture a farinha, o suco de laranja e o fermento. Por último misture as claras em neve.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Leve ao fogo, mexendo até engrossar e aparecer o fundo da panela. Despeje sobre o bolo.

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