Bolo de fubá com coco e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de milharina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo de milho
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar cristal
• 3 ovos
• 200 g de coco fresco
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o coco e acrescente aos poucos os demais ingredientes, exceto o fermento

2. 2

   Bata com o auxílio de uma colher até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Misture o fermento na massa, coloque em uma forma redonda com furo, untada e efarinha

4. 4

   Leve para asssar em forno preaquecido a 180° C durante 30 minutos.

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