Bolo de fubá com castanhas

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de castanhas do pará
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar
• Açúcar e canela para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°.

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e os ovos.

3. 3

   Acrescente o açúcar e o fubá em velocidade alta até obter uma mistura.

4. 4

   Mude a velocidade para baixa.

5. 5

   Acrescente a castanha, a essência de baunilha e continue batendo.

6. 6

   Aumente a velocidade e bata por 2 minutos.

7. 7

   Mude novamente a velocidade para baixa.

8. 8

   Acrescente o sal e bata.

9. 9

   Por último, acrescente o fermento e mexa sem bater.

10. 10

    Transfira a massa para a assadeira untada.

11. 11

    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

12. 12

    Quando estiver pronto, polvilhe com açúcar e canela.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)