Pudim de sorvete delicioso da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
• 3 gemas
• 1 lata de leite
• 2 colheres de Nescau
• 3 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de acúcar
• 1/2 xícara de chá de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem. Caramelize uma forma redonda de buraco central.

2. 2

   ° camada:Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

3. 3

   Despeje na forma caramelizada.

4. 4

   ° camada:Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida.

5. 5

   Despeje sobre a 1° camada na forma.

6. 6

   ° camada:Bata as claras em neve com o açúcar.

7. 7

   Misture o creme de leite.

8. 8

   Despeje sobre a segunda camada na forma.

9. 9

   Leve ao congelador de um dia para o outro.

10. 10

    No dia seguinte desenforme.

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