Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, peneire juntos o fubá, a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos, até obter um creme.

3. 3

   Retire e adicione aos poucos a mistura de farinha reservada, alternando com o leite de coco.

4. 4

   Mexa vigorosamente e despeje em uma assadeira previamente untada.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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