Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pires de queijo ralado
• 2 pires de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar peneirado com a manteiga.

2. 2

   Bata as claras em neve.

3. 3

   Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

4. 4

   Adicione o fubá, a farinha de trigo, o queijo e o coco.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno quente até crescer, depois diminua o fogo.

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