Bolo de Frutas

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs médias
• 1/2 xícara chá de uvas-passas
• 1 colher sopa de canela em pó
• 2 xícaras chá de açúcar mascavo
• 3/4 xícara de chá de margarina
• 5 ovos
• 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos e coloque na tigela juntamente com as uvas-passas, polvilhe canela em pó e o açúcar mascavo.

2. 2

   No liquidificador bata a margarina, ovos até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   A seguir despeje na tigela acrescente aos poucos a farinha de trigo e as frutas.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó, sal e misture com cuidado.

5. 5

   Coloque em uma forma de bolo com buraco no meio e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

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