Bolo de frango sem farinha de trigo, recheado com calabresa e mussarela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de frango moída
• 2 ovos
• 2 pães amanhecidos (francês)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 50 g de queijo ralado
• orégano a gosto
• 50 ml de leite
• 1 cebola média
• 1 perna de calabresa ralada
• 6 fatias de mussarela
• Se preferir, coloque um pouco de molho de tomate pronto
• Não coloque sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o frango (moído).

2. 2

   Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata.

3. 3

   Em uma vasilha misture o frango e os ingredientes batidos no liquidificador até que vire uma massa.

4. 4

   Unte um refratário (ou assadeira média) com azeite e polvilhe farinha de rosca.

5. 5

   Coloque a metade da massa no refratário, o recheio e por cima o restante da massa.

6. 6

   Se preferir salpique queijo ralado ou coloque fatias de queijo por cima da massa.

7. 7

   Assar em forno alto por uns 40 minutos.

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