Bolo de farofa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 100 g de margarina gelada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo em uma panela, exceto o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo brando até engrossar, sem parar de mexer.

3. 3

   Tire do fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

4. 4

   Misture tudo com as mãos.

5. 5

   Em um pirex untado com margarina e enfarinhado com farinha de trigo, coloque a metade da farofa, depois a camada de creme e por cima a outra metade da farofa.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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