Bolo de fanta

Bolo de fanta

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 7 ovos
  • 3 copos americano de açúcar
  • 3 copos americano de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo de fanta laranja, ou uva
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Bater as claras em neve e reservar.

  2. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme liso e esbranquiçado.

  3. Em seguida colocar a farinha alternada com o refrigerante e misturar com um fuê.

  4. Coloque o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.

  5. Colocar para assar em forno médio 200ºC preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

  6. Depois de assado e ainda quente furar todo o bolo com um garfo.

  7. Misturar o leite de coco com o leite condensado e jogar por cima do bolo todo para umedecer. Coloque coco ralado por cima e leve à geladeira para gelar bem.

  8. Cortar os pedaços e servir com sorvete se quiser, ou então comer puro.

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