Bolo de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 2 latas de doce de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 3 ovos separados
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em velocidade alta a manteiga ou margarina, as gemas e o doce de leite, até que fique homogêneo.

2. 2

   Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e, por último, o fermento químico.

3. 3

   Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.

4. 4

   Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio (230°) por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao perfurar o bolo com um palito, este saia limpo.

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