Bolo de creme de pêssego

🥕 Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de fermento em pó químico
• baunilha
• corante amarelo
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 copo de maisena
• 1 lata de pêssego(metades)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia ou batedeira, vá adicionando e misturando os ingredientes da massa, e por último o fermento.

2. 2

   Unte uma assadeira 20x30 com óleo e farinha de trigo, leve para assar uns 30 minutos ou até dourar.

3. 3

   Para o creme, dissolva a maisena em um copo de leite ( retirado do litro da receita).

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite restante, mexa bem.

5. 5

   Leve ao fogo, em seguida coloque a maisena dissolvida e fique mexendo sem parar, até dar o ponto de creme.

6. 6

   Adicione 3 gotas de baunilha e coloque 6 gotinhas de corante amarelo, mexa até misturar bem.

7. 7

   Cortar o bolo ao meio com cuidado para não quebrar, fure a parte de baixo e vá molhando com a calda do pêssego, em seguida espalhe o creme, corte os pêssegos em fatias e cubra o creme.

8. 8

   Recoloque a parte de cima do bolo, fure com um garfo e molhe com a calda restante, passe uma camada de creme e decore com o pêssego restante.

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