Pizza com massa de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de couve-flor crua
• 1 pacote de queijo ralado (light, de preferência)
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 ovo ou duas claras (como preferir)
• azeite de oliva para untar a forma de pizza
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 200 g de queijo mussarela
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 cebola média picada em rodelas
• 1 fio de azeite
• palmito picado à vontade
• azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 230ºC.

2. 2

   Rale a couve flor crua no ralador ou no processador.

3. 3

   Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.

4. 4

   Unte uma forma de pizza com azeite de oliva

5. 5

   Despeje toda a massa na forma de pizza e espalhe até que fique uniforme.

6. 6

   Deixe a massa no forno por 15 a 20 minutos até que a massa apresente uma cor dourada. Se seu forno for à gás, será necessário virar a massa e deixar por mais 5 minutos.

7. 7

   Retirar a pizza do forno, espalhar o molho de tomate, distribuir as fatias de mussarela, espalhar o tomate, palmito e cebola, distribuir as azeitonas e regar com um fio de azeite extra virgem.

8. 8

   Colocar no forno por mais 5 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)