Torta de aipim com frango ao creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1 peito de frango sem osso
• 2 caixas de creme de leite
• 2 latas de milho verde
• 200 g de queijo parmesão
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de molho inglês ou shoyu
• 2 colheres de manteiga
• Azeitonas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O aipim, depois de cozido, amasse-os até se formar um purê. Acrescente a manteiga e sal a gosto.

2. 2

   O frango, depois de cozido, desfie bem fininho, refogue na panela com alho e sal. Acrescente o molho inglês e as azeitonas pretas. Não precisa refogar muito, pois o frango já está cozido.

3. 3

   No liquidificador, bata o creme de leite, o milho e o queijo parmesão.

4. 4

   Numa forma,( não precisa untar)cubra o fundo com aipim, por cima, o frango refogado e por último, o creme de milho.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar, ao ponto do creme ficar um pouco dourado e firme.

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