🥕 Ingredientes
- 5 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 5 claras em neve
- 1 caixinha de morango
- 2 xícaras de creme de avelã
- 10 colheres (café) de leite em pó
- 200 ml de creme para chantilly
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (chá) de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
-
Bata até virar um creme as gemas e o açúcar.
-
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite e o fermento.
-
Coloque as claras em neve por ultimo, delicadamente e mexendo com uma espátula.
-
Unte uma forma com farinha de trigo e manteiga.
-
Leve para assar até dourar.
-
Bata o chantilly por 3 minutos.
-
Acrescente o creme de avelã e o leite em pó.
-
Bata novamente até forma um chantilly bem firme.
-
Antes de cobrir e/ou rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 minutos na geladeira.
-
Recheie a primeira camada do bolo.
-
Bata na batedeira a manteiga sem sal com o leite condensado até engrossar.
-
Coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheres de leite em pó uma a uma.
-
Desligue a batedeira e coloque o creme de leite BEM GELADO.
-
Bata novamente.
-
Antes de cobrir e/ou rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 minutos na geladeira.
-
Recheia a segunda camada do bolo.
-
Cobertura/;Leve 3 colheres do creme de avelã ao microondas por 30 segundo.
-
Lave e seque os morangos.
-
Mergulhe as pontas do morango no creme de avelã derretido e decore o bolo.
-
Pode ser utilizado qualquer um dois recheios para cobrir o bolo ou até mesmo uma mescla de ambos.
Seja o primeiro a comentar!