Bolo de coco molhadinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras de açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• A mesma medida (vidro) de leite de vaca
• 2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal)
• 1 pires de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.

2. 2

   Em seguida, bater os outros ingredientes.

3. 3

   Aqueça o forno a 180 graus.

4. 4

   Leve para assar, em forma redonda com buraco central e untada, por aproximadamente 50 minutos.

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