Bolo de coco cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 6 ovos
• 100 g de coco ralado (melhor se for industrializado)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o coco e os ovos com o auxilio de uma colher de pau.

2. 2

   Acrescente o leite condensado e misture novamente.

3. 3

   Por último, adicione o fermento em pó e misture com delicadeza.

4. 4

   Coloque em uma forma com furo no meio, untada com bastante manteiga, para que o bolo não grude.

5. 5

   Não precisa enfarinhar a forma.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que o bolo esteja bem douradinho.

7. 7

   Não é necessário enfiar um palito, o ponto é a cor dourada.

8. 8

   Desenforme o bolo ainda morno, para evitar que a manteiga seque e o bolo grude.

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