Bolo de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de Coca-Cola normal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1/2 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as gemas em uma tigela e bata com a batedeira, acrescentando o açúcar aos poucos.

2. 2

   Essa mistura deverá ser batida até o creme ficar uma gemada uniforme, quase branca.

3. 3

   Acrescentar a farinha, a Coca-Cola e o fermento, só que agora não bater mais, apenas misture com uma colher de pau.

4. 4

   No final, acrescentar as claras em neve mexendo delicadamente, apenas para misturar (deixar com o aspecto "areado").

5. 5

   Colocar em uma forma untada e levar ao forno médio pré- aquecido por 25 a 30 minutos. Verificar com o palito.

6. 6

   Quando o bolo estiver pronto, ainda quente, fure delicadamente com um garfo.

7. 7

   Coloque por cima a cobertura do leite condensado com o leite de coco previamente misturados a mão ou com Mixer.

8. 8

   Ao final salpique o coco ralado.

❓ Perguntas frequentes

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