Molho de tomate com pedaços de carne do Marcelo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém, músculo ou braço
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de salsinha
• 1 colher rasa de orégano
• 2 colheres de leite
• 100 g de azeitos sem caroço
• 2 massas de tomate
• 2 tomates sem pele
• 2 caldo de carne
• 1 pitada de curry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o óleo, a cebola, o alho e o sal a gosto, deixe fritar bem.

2. 2

   Depois colocar a carne cortada em cubinhos e fritar bem.

3. 3

   Jogar 1 copo de água e colocar na pressão por uns 20 minutos, tirar do fogo e verificar se a carne está mole.

4. 4

   Se não estiver mole colocar novamente a carne e verificar se tem água na panela, porque pode queimar a carne.

5. 5

   Depois da carne pronta colocar o resto dos ingredientes e colocar água, quando o molho estiver bem grosinho é só colocar na massa que desejar.

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