Bolo de chuchu recheado com carne moída

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus cozidos
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência
• salsa a gosto
• sal a gosto
• 1/2 kg de carne moída temperada e preparada a seu modo (ela deve ficar sem caldo, sequinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata bem os chuchus, o leite, os ovos, a cebola, o alho, a salsa e o amido de milho. Se achar que o copo do liquidificador ficou muito cheio, divida a mistura e bata os ingredientes em duas vezes.

2. 2

   Em uma panela grande, derreta a manteiga e coloque o creme do liquidificador.

3. 3

   Coloque o queijo parmesão, cozinhe por alguns minutos até formar um creme consistente e reserve.

4. 4

   Unte bem um pirex com manteiga.

5. 5

   Coloque a metade desse creme e, em seguida, coloque a carne moída e cubra com o restante do creme.

6. 6

   Salpique um pouco de queijo parmesão, decore a gosto e leve ao forno até que o queijo derreta e fique douradinho.

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