Bolo de chocolate sem glúten

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (as claras em neve)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de arroz integral
• 1 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 1 xícara de leite de vaca (se preferir sem lactose use leite de coco, leite de soja ou água)
• 2 colheres de sopa de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, vá adicionando os ingredientes aos poucos, exceto as claras em neve e o fermento, quando estiver formado uma massa homogênea, adicione as claras em neve e bata mais um pouco até misturar bem.

2. 2

   Por último, adicione o fermento e misture ligeiramente com uma colher.

3. 3

   Coloque tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos ou até passar no teste do palito.

4. 4

   Se quiser, faça uma calda de sua preferência.

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