Bolo de chocolate sem glútem

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) sem glúten
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 2 colheres de fermento em pó para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos na tigela com 1 colher de água e bata até ficar em ponto de espuma.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata até dissolve-lo na espuma, formando um creme.

3. 3

   Acrescente o óleo e bata mais uns 5 minutos.

4. 4

   Misture em outra tigela a farinha, o polvilho, o fermento e o chocolate em pó.

5. 5

   Acrescente a mistura ao creme de ovos.

6. 6

   Ligue o forno para preaquecer em temperatura media.

7. 7

   Bata tudo para misturar bem os ingredientes secos ao creme.

8. 8

   Acrescente a 1/2 xícara de água e bata mais uns 5 minutos.

9. 9

   Leve ao forno e asse em temperatura média por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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