Bolo de chocolate sem fermento

🥕 Ingredientes

• 30 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (não o achocolatado)
• 100 g de chocolate amargo
• 50 g de chocolate ao leite
• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 70 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma redonda e pequena, reserve.

2. 2

   Peneire e misture o chocolate em pó com a farinha, reserve.

3. 3

   Pique o chocolate amargo e ao leite e derreta em banho-maria, por último acrescente a manteiga e reserve.

4. 4

   Misture a gema e o açúcar até formar um creme claro, acrescente o chocolate derretido e a mistura de chocolate em pó com a farinha, por último a clara em neve.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido, a 160°, por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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