Bolo de chocolate fofinho e molhadinho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar (se for cacau puro somente 3 colheres)
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de água fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 xícara de leite em pó
• ½ xícara de água
• ½ lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate.

2. 2

   Em uma bacia peneire o trigo e acrescente a mistura do liquidificador, em seguida a água e mexa bem até formar uma massa homogênea e por último o fermento em pó.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira media untada com furo no meio (assadeira de pudim).

4. 4

   Asse em forno a 120°, por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Coloque em uma panela e leve ao fogo a água e o açúcar, ate que o açúcar dilua.

6. 6

   Em seguida acrescente o leite em pó mexa bem, até que fique parecido com leite condensado.

7. 7

   Em seguida coloque a manteiga mexa até dar ponto de brigadeiro mole.

8. 8

   Apague o fogo, acrescente o creme de leite mexa bem, jogue a calda ainda quente em cima do bolo.

9. 9

   Polvilhe coco ralado ou chocolate granulado por cima.

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